桂林市市场监督管理局到我校检查食品卫生安全工作

4月23日，桂林市市场监督管理局副局长蒋以宏一行到我校金鸡岭校区生乐餐厅检查指导食品卫生安全工作。后勤处相关负责人陪同检查。

蒋以宏一行对生乐餐厅食品原材料采购、贮存、留样，餐饮具清洗消毒、有害生物防治、“三防”设施、食堂环境卫生等方面进行了现场检查，查阅了食堂食品安全“日管控、周排查、月调度”管理制度和相关台账记录，就食堂如何高效执行“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度提出了优化建议。

（供稿：后勤处 佘春梅 审稿：融媒体中心 俸燕珍）